Folgen Sie Mathilda auf ihrem Stadtbummel und lassen Sie sich in eine andere Zeit versetzen, denn als echte Schankmagd kann sie so einiges zur Dresdner Schank- und Kneipenkultur im Allgemeinen und zum feinherben Radeberger Pilsner im Speziellen berichten. Denn der köstliche und beliebte Gerstensaft ist unmittelbar vor den Toren Dresdens, in der Bierstadt Radeberg, beheimatet.

Nach der ersten Etappe durch die historische Altstadt kehren Sie mit Mathilda im Radeberger Spezialausschank, dem ehemaligen Brückenmeisterhaus, an der Brühlschen Terrasse ein: vier glänzenden Kupferkessel bergen hier den kostbaren Gerstensaft.  Als Besonderheit haben Sie die Chance, ein Zwickelbier – das unfiltrierte Radeberger Pilsner – zu genießen.

Im Anschluss führt Sie ein weiterer Streifzug durch die Stadtgeschichte in ein uriges Gewölberestaurant. Hier im „Sophienkeller“ können Sie sich an einer „Sächsischen Brotzeit“ mit Leberwurst, Schmalz, Frischkäse und hausgebackenem Brot sowie an einem frisch gezapftem Radeberger Pilsner stärken. Ein buntes Künstlervolk sorgt hier für eine ausgelassene Stimmung.

Folgen Sie anschließend Mathilda bis zum Neumarkt und in das Restaurant „Dresden 1900“.Dort erfahren Sie die Geschichte des „DDR-Herrengedecks“, das einst mit pikantem Hintergrund Sekt und Bier zusammenführte – Verkostung eines frisch gezapften Bieres inklusive.  Darüber hinaus können Sie im Gastraum die älteste Dresdner Straßenbahn – die alte „Helene“, Jahrgang 1898 – bestaunen.

Nach einem letzten Ausflug durch die Dresdner Stadtgeschichte endet unsere Führung im historischen Gewölberestaurant „Pulverturm“. Hier werden Sie von unseren Hofköchen und Mägden mit einheimischen Gaumenfreuden deftig verwöhnt. Im Anschluss lassen Sie den Abend in geselliger Runde ausklingen. Auch hier begegnen Sie einem stimmungsvollen Künstlervolk, was Sie aufs Vortrefflichste unterhält.