Winterlicher Ausflug in die
Pfefferkuchenstadt Pulsnitz
Wohl kein anderes Gebäck weckt mit seinem verführerischen Aroma so viele Erinnerungen, wie die Pulsnitzer Pfefferkuchen. Bereits seit 1558 verlassen die süßen Leckereien die Backstuben der Pulsnitzer. Seit dieser Zeit weht der verführerische Duft der Pfefferkuchen durch die Pulsnitzer Straßen und Gassen.
Ihr Firmenevent im Detail
Noch heute gibt es acht Pfefferküchlereien und eine Lebkuchenfabrik, die nach jahrhundertlang gehüteten Rezepten backen. Auf unserem Ausflug in die köstliche Welt der Pfefferkuchen besuchen Sie die Pfefferkuchen-Schauwerkstatt und erfahren, wie die Handwerksmeister das schmackhafte Backwerk aus lang gelagertem Honig- und Sirupteig zubereiten.
Hier in der Pfefferkuchen-Schauwerkstatt vermittelt Ihnen die historisch eingerichtete Backstube die Atmosphäre einer Pfefferküchlerei aus dem 19. Jahrhundert. In hölzernen Gewürzboxen lagern die neun Gewürze, die den feinen Geschmack des traditionellen Gebäcks ausmachen. Und natürlich darf auch hier das Naschen nicht fehlen. Während des Rundgangs reichen wir Kostproben des schmackhaften Backwerks.
Pulsnitz ist jedoch nicht nur für Pfefferkuchen bekannt. Seit 1793 ist hier auch der Blaudruck beheimatet. Noch heute wird das Handwerk unverfälscht und in seiner ursprünglichen Tradition mit einer bemerkenswerten Mustervielfalt ausgeführt.
Begleiten Sie uns in die Blaudruckwerkstatt, in der man sich um 250 Jahre in der Zeit zurückversetzt fühlt. Schauen Sie der Blaudruckerin über die Schulter und erleben Sie, wie an großen Drucktischen Baumwoll- und Leinenstoffe Stück für Stück bedruckt werden. Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes und Interessantes zur Geschichte des Blaudrucks und über die vermutlich Älteste, noch in Deutschland arbeitende Blaudruckwerkstatt.
Nach diesen einmaligen Eindrücken erleben Sie die Magie des Winters in Pulsnitz bei einer gemütlichen Kremserfahrt. Entdecken Sie die winterliche Schönheit der Region und lassen Sie sich von der romantischen Atmosphäre verzaubern.
Im Anschluss kehren Sie in ein gemütliches Restaurant ein und lassen den erlebnisreichen Nachmittag in geselliger Runde ausklingen. Ein letztes Highlight darf davor natürlich nicht fehlen – die Verkostung eines originalen Pulsnitzer Pfefferkuchenlikörs…
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